Solidaridad en tiempos de pandemia

Tiempos difíciles para todos, pero especialmente para los más vulnerables, la pandemia por Covid-19 ha sido, y sigue siendo, una dura prueba que con imaginación y esfuerzo en Cocina Económica superamos día a día, gracias a la colaboración de muchas personas de diferentes ámbitos esta ingente labor ha sido y sigue siendo posible. En los momentos peores es cuando a menudo aflora lo mejor de las personas. ¡Gracias a todos por estar ahí dando apoyo a nuestra labor!

A las dificultades surgidas ante la nueva situación, agravadas por el aumento de demanda de ayuda por más personas a las que la pandemia ha puesto en situación difícil, decidimos hacer frente día a día con todos los recursos con los que contamos y un extra de imaginación y creatividad para reinventarnos sobre la marcha.

Y lo cierto es que en los momentos difíciles aflora la solidaridad como nunca, gracias al apoyo de muchas personas de diferentes ámbitos se ha podido cubrir en gran medida la demanda que el momento ha exigido.

La primera medida fue establecer los protocolos de seguridad sanitaria y reconvertir el servicio de comedor en un servicio de comida para llevar cuidando que contuviese al menos una comida caliente al día además de cena y desayuno.

Y empezaron a surgir necesidades, ante carencia de mascarillas en un primer momento los chicos de nuestros talleres en acogida en la casa no dudaron en ponerse manos a la obre y con el tejido donado por Textil Santanderina trabajaron con ahínco en la producción de mascarillas para asilos y centros de mayores, demostrando que cuando se les da la oportunidad son personas útiles y valiosas.

Las colas del comedor empezaron a crecer progresivamente y con la ayuda y el gran sobreesfuerdo de las hijas de la Caridad y el personal fijo de la casa conseguimos que el reparto de los packs diarios funcionase sin tener que cortar el servicio en un momento tan complicado.

Ante el problema de las personas sin hogar, abrimos un canal para conseguir lugares donde darles refugio, así se abrió el Albergue de Solorzano que acogió a varias personas, fueron trasladadas con la ayuda de la Cruz Roja, que tan importante labor ha realizado durante este tiempo.

Diferentes medios comenzaron a dar apoyo y visibilidad a la situación, llamándonos para explicar la situación y publicando en prensa local las acciones emprendidas, el alcnce y las necesidades que se iban presentando, agradecemos a los diferentes medios, Cope Cantabria, Diario Montanés, Cantabria en sintonía..., medios de prensa escrita y medios digitales su inestimable colaboración.

Y empezaron a llegar todo tipo de ayudas, primero alimentos, poco a poco fueron sumándose muchos más. Con la presencia en redes y gracias a la información de nuestro día a día muchos particulares nos comenzaron a enviar pequeños donativos a través de nuestra web, valoramos mucho su colaboración y nos llega al corazón igualmente desde los pequeños donativos a aquellos más cuantiosos, pues sabemos que en muchas ocasiones el esfuerzo y el espíritu solidario es igualmente importante.

Queremos agradecer a las siguientes personas, asociaciones, empresas entidades de toda índole, particulares, instituciones… por estar a nuestro lado y por haber tenido presentes las necesidades de nuestra organización durante la pandemia, es en gran medida gracias al apoyo de los ciudadanos que la labor de Cocina Económica sea posible.

Nos dejaremos a muchos en el tintero, rogamos nos disculpen, pero queremos agradecer especialmente a:

Makro

Viesgo

Grupo Pitma

Racing de Santander

Nestlé

La cooperativa Agrocantabria

Casa Olmo

Peña Hijos de Julio

CTS Norte

Viveros La Encina

Tele Pizza

Carnicerias Antón

Pescados y mariscos del Cantábrico

Delegación de Gobierno

Los monjes del Monasterio Cisterciense de Viaceli, Cóbreces,

Empresas Docal

Los técnicos en urgencias sanitarias de Cantabria

Productores cántabros de alimentos

Gobierno de Cantabria

Ayuntamiento de Santander

La Sacra y Militar Orden Constantiniana de San Jorge

Telas Kimbamba

Los comerciantes de la calle San Francisco

Ilustre Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Industriales de Cantabria

Ayuntamiento Valderredible y los agricultores del valle

Calcetines Marcor S.A.

Centro de Estética Cuarzo

APMECAC, con la colaboración de sus miembros, el gobierno e infinidad de comerciantes, diseñadores, estilistas, instituciones, hosteleros, artistas, músicos... han organizado  tres desfiles solidarios, recaudando una importante suma para Cocina económica, gracias a todos los involucrados para hacer estos eventos posibles en tiempos tan complicados para este tipo de reuniones.

Otra organización que ha estado a nuestro lado con diferentes iniciativas a sido la Plataforma Solidaria por el 0,77%, quienes han organizado diferentes marchas deportivas solidarias y recogidas de alimentos.

A tantos medios de comunicación que han sido de mucha valía dándo una visibilidad a la situación de Cocina Económica y las personas a las que atendemos, Diario Montañes, Cope, Tele Cantabria, Popular TV, Líderes Cantabria, Cantabria en Sintonía...

A los artistas y empresas relacionadas que a través de su arte han materializado proyectos solidarios : Enmarcaciones Acuarela, La Caverna de la luz, Sara Hueta, Patricia López....

A los propietarios de restaurantes que al comienzo de la pandemia nos hicieron destinatarios de los productos de sus cocina, mencionamos al Chef Chilli que en varias ocasiones se encargó de elaborar en nuestras cocinas menús especiales para alegrar la vida a nuestros diarios comensales.

Y hacemos una mención especial a los colegios e institutos de enseñanza que con sus acciones solidarias no solo han contribuido con nosotros, sino que educan en solidaridad creando el germen de futuros ciudadanos comprometidos con la justicia social, como el colegio Kostka-Jesuitas , CEIP El Mimbral, IES Augusto Gonzalez De Linares, María Auxiliadora, Salesianos, y Sagrado Corazón-Esclavas...

A todos los que habeis hecho donativos privados, a los que nos dejamos en el tintero, pues han sido tantos que es imposible no omitir a alguno, y a todas las tiendas de Santander que os volcasteis con la venta de nuestras mascarillas solidarias,

Caramelos San Miguel

La pera limonera

Nexux4 

Cloet moda infantil 

El cuarto de costura

Sielen estilistas

A puñaos

Difusión peluqueros

Kiosko Valdenoja...

Mencionamos tambien al grupo de Facebook "Cosas que pasan en Santander" que se unió a las ayudas elaborando productos con el logo de la página que se produjeron en la empresa SirPrint, y vendido entre sus miembros, quienes ante la consulta de a que institución dedicarían la recaudación obtuvieron la casi unánime respuesta, Cocina Económica. Un grupo compuesto por miles de ciudadanos de Cantabria que nos constata algo que siempre hemos sentido, Cocina Económica sigue siendo apoyada por la población y muy valorada, lo que es un fuerte apoyo moral para todos los que formamos esta casa.

Gracias a todos por estar ahí, por dedicar vuestro tiempo de forma desinteresada, por ser en definitiva nuestros embajadores.

Otras entradas de Actualidad

Volver